Tarım sektörünün altın değerindeki ürünü safran Isparta’yı sevdi. Eğirdir ve Aksu ilçesinde çiftçilere dağıtılan safran fideleriyle Eğirdir’de başlayan demonstrasyon çalışmaları başarıyla sonuçlandı. Eşsiz güzelliğiyle Sorkuncak Köyü’ndeki tarlaları süsleyen safran çiçeklerinin hasadına başlandı.

Isparta İl Tarım ve Orman Müdürlüğü’nün yaptığı çalışmalar ile alternatif tarım ürünleriyle tanışan üreticiler safran yetiştiriciliğini sevdi. 4 yıldır safran üretimi yapan İbrahim Eroğlu, safranın geliri yüksek bir bitki olduğunu, bakımının da elmadan daha kolay olduğunu dile getirdi.

Bilindiği gibi, kozmetik, gıda ve ilaç sanayinde kullanılan safrandan üreticiler yıllık ortalama 30 bin lira gelir elde ediyor.