Nöbetçi Eczaneler
Uluborlu’nun kültürel mirası arasında yer alan ve coğrafi işaretle tescillenen Banak yemeğinin programda sorulması, ilçede memnuniyetle karşılandı.
Uluborlu Belediye Başkanı Ahmet Oğuz Bakır, “Ulusal bir yarışma programında ilçemizin tescilli lezzeti Banak’ın soru olarak yer alması, kültürel mirasımız adına bizleri gururlandırdı. İşte tescilin önemi tam da burada ortaya çıkıyor.” dedi.
Başkan Bakır açıklamasında şu ifadelere yer verdi; “Banak; Uluborlu’muzun simgesi, düğünlerimizin vazgeçilmez tadı, sofralarımızın baş tacıdır. Lezzetiyle dillere destan olan bu coğrafi işaretli yemeğimiz, tarih boyunca ilçemizin mutfağında özel bir yere sahip olmuştur. Medeniyetlerin beşiği, Hamidoğulları Beyliği’ne başkentlik yapmış kadim şehir Uluborlu’da; Selçuklu’dan Osmanlı’ya, Cumhuriyet dönemine kadar uzanan süreçte Banak, sofralarımızı süslemeye devam etmiştir.
Bu eşsiz lezzetimizin tescillenmesinde büyük emeği bulunan, 2004–2019 yılları arasında görev yapan önceki Belediye Başkanımız Sayın Mehmet Ünverdi’ye teşekkür ediyorum.”
Başkan Bakır ayrıca Uluborlu’nun simgesi haline gelen Banak’ın tanıtımına yönelik çalışmaların devam edeceğini ifade ederek, ilçeye gelen ziyaretçilerin bu yöresel lezzeti tatmaları için davette bulunuldu.